发布时间:2022-10-17
不知何时,脂肪成了人人喊打的代名词,“吃肥肉会堵血管” “吃脂肪太多导致肚子长游泳圈” “少吃猪油,不健康”……肥胖=脂肪的错,心脑血管疾病=脂肪的错。脂肪简直人间背锅侠!
(图片来源于网络,侵权删)
而德国临床营养学权威专家安妮·弗莱克结合20年临床经验与最新科学研究成日本腾素正品旗舰果指出,事实并非如此,脂肪对人体极为重要,脂肪有不同的分类与功效、只有详细了解了这些,才能清楚脂肪和各种疾病的关系……
01
脂肪的重要性
(1)细胞膜重要组成部分。而细胞膜是细胞的重要组成部分,人体由无数细胞构成。
(2)保持
体
温
、保护
内脏器官
、储存
能量
。
(3)帮助人体吸收
脂溶性维生素
和
矿物质。
√ 吃对了脂肪还可以:
抑炎症:
抑制危险的全身性炎症,减小血栓形成、患心血管疾病的风险。
促消化:
延长食物在胃中停留时间,减轻肠道消化负担。
好情绪:
让人产生积极的情绪,减少体内导致情绪紧张的激素。
但是为什么很多疾病和脂肪有关?
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关键:脂肪有好坏之分
日常很多疾病和“坏脂肪”相关
02
脂肪分类与作用
一、饱和脂肪酸SFA
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功效:保证细胞膜稳定;有助于呼吸,保护肺泡
代表:动物油(猪油、羊油、牛油、黄油)、椰子油等
TIPS:
(1)只有日本腾素在哪里买摄入太多SFA或者同时摄入SFA与碳水化合物,才会变胖!
(2)存在于椰子油、奶酪中的MCT油是公认的健康脂肪,利于脂肪燃烧
二、不饱和脂肪酸UFA
不饱和脂肪酸可以分为两类:多不饱和脂肪酸PUFA和单不饱和脂肪酸MUFA。
1.多不饱和脂肪酸MUFA(可分为欧米伽3和欧米伽6)
1.1 欧米日本腾素批发官方厂家伽3
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功效:抗炎,抑制血小板的凝集、维持大脑功能、促进血管舒张,降低血压
代表:ALA、DHA、EPA都是欧米伽3,存在于亚麻籽、火麻油、部分坚果、鱼油、海藻。
1.2 欧米伽6
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功效:引发炎症,适量对身体有益
代表:植物油(如于葵花籽,红花,玉米,棉籽,核桃和大豆油)、谷饲动物的肉(如鸡鸭)、猪肉、蛋类等
TIPS:
(1)欧米伽6引发炎症,不能片面地认为它不好。这是大自然母亲有意而为——身体这里有一点炎症,可能是因为血管需要收缩;那里有一点炎症,可能是因为伤口需要凝血。
(2)欧米伽6和欧米伽3的摄入比例建议保持在3:1左右。利于保持肠道菌群平衡和心理健康。
2、单不饱和脂肪酸MUFA
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功效:有益大脑、心血管
代表:大多数油脂中的含量都很高(植物油、动物油、坚果)
三、类脂
也就是胆固醇,大部分是体内合成,饮食中的胆固醇对总胆固醇的指标影响不大
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四、反式脂肪酸
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功效:让食物变得松脆可口,易于保存,但会引发炎症。易引发动脉粥样硬化、心血管疾病、癌症、肥胖。
代表:氢化植物油、人造黄(奶)油、人造植物黄(奶)油、人造脂肪、氢化油、起酥油、植脂末、奶精!
注意一定要仔细看配料表
反式脂肪酸“马甲”众多!
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