夏天来了，又到了吃海鲜的季节，有糖友咨询，血糖高可以放心吃海鲜吗？

　　其实，鱼、虾、螃蟹等海鲜对血糖的影响并不会很大，因为大多数海鲜的碳水化合物含量很低，比如每百克的虾、螃蟹的糖含量分别为3.0克与4.7克，日本腾素而各种海鱼的含量更低，大部分都在3%以下。

　　再加上海鲜含有大量的蛋白质和多种微量元素，这些物质都有利于身体的吸收，而且脂肪含量少，可以只要记住一些注意事项，一般糖友是可以放心吃包括鱼、虾、螃蟹等海鲜的。

　　糖尿病人吃海鲜注意事项

　　食材中是否含高碳水化合物当然是影响血糖的主要原因，但烹饪方式如何同样也可能对血糖有影响，另外一些蘸料、酱汁等也可能含糖，吃了就影响血糖也没准。

　　如果吃白煮的海鲜，鱼虾螃蟹，升糖速度肯定是很缓慢的，不过如果油炸、红烧、淋酱等方式的话也可能对血糖有较大影响。

　　举个简单例子吧日本腾素多少钱一盒，比如带鱼吃了可能不影响血糖，但糖醋带鱼中可能加了冰糖，吃了就对血糖影响大。比如鲤鱼吃了也不怎么影响血糖，但如果是茄汁松鼠鱼，既油炸过鱼身，还用番茄降脂勾芡作为酱汁，这吃了可真是妥妥地升血糖啊。

　　还有一些海鲜面，比如海鲜意面中加了番茄酱，番茄酱中其实含糖，那也可能升高血糖；而且很多海鲜排挡的搭档可能是升血糖的，比如蛋炒饭、啤酒，可乐，其他饮品，总之，海鲜本身可能不怎么升血糖，不过能升糖的地方陷阱多多。

　　一些糖友吃了海鲜会抱怨血糖怎么会上升，明明海鲜油脂少，也基本不含糖啊，那这问题肯定就是上诉哪个场景出现了问题。海鲜本身其实是很适合糖友食用的，它们蛋白质丰富，而且脂肪占比较低，升糖速度慢，而且它们还能提供ω3多不饱和脂肪酸，有助预防心脑血管疾病，帮助糖友预防并发症，不过糖友还是日常尽量清淡饮食，注意烹饪方式，也注意配料。

　　摄入油脂过多日本腾素在哪里买也可能会让血糖控制更难，因为油脂摄入过多，可引起胰腺消化负荷，胰岛素的分泌也会增加，长期频繁如此，胰岛负荷加重，胰岛细胞也可能受损；

　　高热高油饮食导致肥胖，肥胖人群细胞多，细胞体积大，需求胰岛素也更多，胰岛素进一步负荷增加，产生更大的胰岛素抵抗，更容易加重二型糖尿病，或诱发二型糖日本腾素正品旗舰尿病。所以如果是海鲜，虽然热量不高，但烹饪方式最好也是清淡的。

　　高尿酸人群要控制海鲜摄入量

　　还有很多糖友会质疑海鲜中的嘌呤问题，吃多了海鲜是不是就会诱发高尿酸或痛风，增加自己患上并发症的几率。

　　其实高嘌呤饮食可能不是导致高尿酸的必然原因，嘌呤其实和胆固醇有些类似，它们分为外源性和内源性，外源性是从食物中摄入的部分，这部分它们都占20~30%小比例，而内源性是自身合成和分泌的部分，都占70~80%左右，是主要影响因素。

　　从食物中获取的嘌呤再高，对总嘌呤的影响其实不算大，高尿酸或痛风和长期不良的饮食习惯和生活习惯都是有联系的，另外还有如酗酒、肥胖、三高、压力、环境（长期在寒冷环境中可能更容易导致尿酸结晶形成）也有影响日本腾素在哪里买，所以不能一概而论，不良的饮食加上高嘌呤饮食综合起来才可能是导致高尿酸的原因。

　　所以糖友是可以放心吃海鲜的，而且吃2~3次海鲜，每次吃150克(3两)以内即可，但一定不要当成海鲜大排档的吃法，边吃边喝啤酒，这样的话肯定就会影响血糖了。